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禮儀師的訓練與養成

作者: 郭慧娟  
出版社:華都文化  
出版日期:2017/09/26

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兼具實務與創新的禮儀感動服務工具書

本書突破以往喪葬禮儀專書及禮儀師等相關教育訓練書籍的格局,是第一本兼顧禮儀產業演變、消費者需求和禮儀師個人角色發展等多元角度,並從禮儀師外在儀容姿態到內在人文關懷養成、壓力與情緒管理,再加入領導、協調、溝通、危機處理與衝突因應、色彩藝術美學等專業管理知能,結合理論與喪葬相關實例,增加本書的豐富性及實用度,為一本隨時可上手使用的工具書。

全書分為3篇,共22章:

.新手篇:包含第1章認識禮儀師工作、第2章禮儀師應具備條件與特質、第3章如何取得禮儀師證照、第4章如何蒐集資訊並進入殯葬禮儀業及第5章臺灣殯葬禮儀趨勢及重要議題。

.實務篇:包含第6章入行心態調整與從業環境適應、第7章外貌儀容與神態舉止、第8章壓力調適與情緒管理、第9章禮儀師能提供的臨終關懷與服務、第10章殯葬禮俗知多少、第11章殯葬文書的功能與撰寫、第12章殯葬禮儀服務與流程、第13章喪禮會場規劃與設計、及第14章殯葬人力分配與各項準備。

.傑出篇:包含第15章禮儀師能提供的悲傷關懷與服務、第16章培養領導、協調與管理能力、第17章客戶溝通與管理、第18章個別化創意喪禮、第19章喪禮送行與祝福用語、第20章殯葬美學與色彩運用、第21章危機應變與衝突處理,以及第22章殯葬資訊與資源運用。

 

新手篇


第1章 認識禮儀師工作
第一節 禮儀師的角色與職務
第二節 社會對禮儀師的期待與要求
第三節 當前禮儀師的困境與挑戰
第四節 禮儀師的自我提升

第2章 禮儀師應具備條件與特質
第一節 豐富的專業知識
第二節 良好的溝通與協調能力
第三節 優秀的設計規劃和指導執行能力
第四節 應具備的身心特質

第3章 如何取得禮儀師證照
第一節 應取得的禮儀專業證照
第二節 應修習的學分
第三節 應具備工作年資與申請流程
第四節 禮儀師應注意事項

第4章 如何蒐集資訊並進入殯葬禮儀業
第一節 目前殯葬服務產業型態
第二節 如何蒐集行業相關資訊
第三節 如何進入殯葬禮儀服務業
第四節 面試準備與技巧

第5章 臺灣殯葬禮儀趨勢及重要議題
第一節 現代殯葬重要議題
第二節 現代喪禮核心精神
第三節 現代喪禮發展趨勢

 

 

 

 

 

 

 

 

實務篇


第6章 入行心態調整與從業環境適應
第一節 入行心理準備與調整
第二節 殯葬工作環境適應

第7章 外貌儀容與神態舉止
第一節 禮儀師形象與社會期待
第二節 得體的服裝儀容
第三節 禮儀師的舉止動作

第8章 壓力調適與情緒管理
第一節  禮儀師的職業壓力
第二節  壓力檢測與調適
第三節  禮儀師的情緒管理

第9章 禮儀師能提供的臨終關懷與服務
第一節  為何要提供臨終關懷服務
第二節  禮儀師臨終關懷服務內涵
第三節  善用臨終關懷服務手冊

第10章 殯葬禮俗知多少
第一節 殯葬禮俗的演變與作法
第二節 禮儀師的運用與安排

第11章 殯葬文書的功能與撰寫
第一節 各式殯葬文書與演變
第二節 現代文書運用與書寫技巧

第12章 殯葬禮儀服務與流程
第一節  客製化服務需求與思維
第二節  殯葬禮儀服務流程
第三節  客製化殯葬禮儀服務案例

第13章 喪禮會場規劃與設計
第一節  會場規劃與設計原則
第二節  會場內外空間規劃與布置
第三節  會場氛圍和美學的運用與呈現
第四節  奠禮流程之規劃

第14章 殯葬人力分配與各項準備
第一節  各項行政與準備作業
第二節  治喪人員分派與調度
第三節  擔任或選用司儀

傑出篇


第15章 禮儀師能提供的悲傷關懷與服務
第一節 禮儀師為何要提供悲傷關懷服務
第二節 禮儀師悲傷關懷服務內涵
第三節 善用悲傷關懷服務手冊

第16章 培養領導、協調與管理能力
第一節 如何培養領導與協調能力
第二節 有效溝通與管理
第三節 服務團隊的教育訓練

第17章 客戶溝通與管理
第一節 檢視自己的溝通能力
第二節 與家屬溝通的技巧
第三節 客戶管理與開發

第18章 個別化創意喪禮
第一節  個別化創意喪禮意涵
第二節  主題式喪禮
第三節  創新商品與服務

第19章 喪禮送行與祝福用語
第一節 禮儀師應知的說話藝術
第二節 傳統喪禮說好話與現代運用
第三節 禮儀師送行與祝福用語

第20章 殯葬美學與色彩運用
第一節 禮儀師為什麼需要美感養成
第二節 死亡藝術與殯葬美學的實務運用

第21章 危機應變與衝突處理
第一節 殯葬服務業的危機與衝突
第二節 制定危機應變計畫
第三節 衝突管理策略

第22章 殯葬資訊與資源運用
第一節  網路殯葬資訊掌握與運用
第二節  國際殯葬展覽及資源運用
第三節  行銷策略與異業聯盟

參考文獻

 

 

郭慧娟

臺灣「死亡咖啡館」活動引言人,同時也是南華大學、朝陽科大、中州科大兼任講師,以及臺灣殯葬資訊網主筆。

南華大學生死學研究所畢業,長期關注並推動國內死亡教育,於103年10月底從英國引進死亡咖啡館活動,希望打破國人避諱談論死亡之禁忌,以正向態度面對死亡這件事,並學習勇敢面對與承擔生命之失落。

著作:
大專教科書《生死學概論》;勵志叢書系列《困境中也從容,才是真英雄》、《面向陽光,就看不見陰影》、《殘酷人間的逆境啟示錄》、《臺灣死亡咖啡館──手冊版》、《臺灣死亡咖啡館──故事版》;內政部禮俗改革叢書編撰委員《現代國民喪禮》、《現代國民婚禮》、《現代國民人權喪禮手冊》。

 

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